HOTEL** NN - RESTAURANT 1 Rue des Charmilles
26120 Montélier
Tél : 04.75.59.60.65
Fax : 04.75.59.69.20

www.a-lamartiniere.com
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Actualités

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Les menus

Formule à 18.00 €



Cette Fomule n'est pas servie le soir, ni les samedis, dimanches et jours fériés.



Formule à 18.00 € T.T.C.

 

Ravioles à l'Huile d'Olives et Ciboulette

ou

Dos de Lieu Noir

ou

Plat du Jour


Tous nos plats sont servis garnis de légumes et féculents

 

 

Faisselle de Léoncel

ou

Glace / Sorbet

(Vanille - Café - Chocolat - Rhum/Raisins)

(Cassis - Citron Jaune - Citron Vert - Poire - Pomme - Fraise - Framboise - Ananas)

ou

Dessert du Jour

 

 

Café

 


1 Verre de Vin au Choix (15cl) :

 

 

Côtes du Ventoux Rosé

ou

Côtes du Rhône Rouge

ou

Vin de Pays Blanc

 

 

 

 

 

 

Menus à

 26.00 € T.T.C. - 2 plats - (1er et 2ème ou 2ème et 3ème ou 1er et 3ème)

 33.00 € T.T.C. - 3 plats - (1er et 2ème et 3ème)

Fromage et Dessert compris

1er Plat :

Terrine de Campagne Maison

ou

Velouté de Courge et Brisures de Châtaignes

ou

Rillettes de Saumon Frais et Agrumes, Pain aux Céréales

ou

Salade aux Foies de Volaille, Déglacés au Vinaigre de Framboise 

 

2ème Plat :

Ravioles* à l'Huile d'Olive et Ciboulette

ou

Caquelon d'Escargots (6 Pièces) de Montvendre au Beurre Persillé

 

3ème Plat :

[nbspEmincé de Filet de kangourou, Sauce au Paprika

ou

Dos de Lieu Noir au Beurre de Câpres

ou

Onglet de Boeuf et son Beurre Maître d'Hôtel

ou

Langue de Boeuf, Sauce Piquante et Pommes de Terre Vapeur

 

Chariot de Fromages

 

ou

Faisselle de Léoncel*

ou

Cervelle de Canut

 


Choix d'un Dessert dans notre Carte

 

Concernant vos éventuelles allergies,

nous vous remercions de nous prévenir dès la prise de commande.

 

* Spécialités Régionales

Service Compris

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Menu à

36.00 € T.T.C. - 2 plats - (1er et 2ème ou 2ème et 3ème ou 1er et 3ème)

 43.00€ T.T.C. - 3 plats - (1er et 2ème et 3ème)

Fromage et Dessert compris

1er Plat :

Foie Gras Entier de Canard Cuit en Terrine,

et sa Crème Brûlée

ou

Saumon Fumé st Son Pain de Mie Maison

ou

Chartreuse de Poisson et St Jacques, Sauce au Noilly Prat

 

♦♦♦♦

2ème Plat :

Ravioles aux Escargots (8 Pièces) de Montvendre

ou

Filet de Daurade Sébaste, Sauce Citron et Ciboulette

 

♦♦♦♦

3ème Plat :

Filet de Bœuf, Sauce au Poivre

ou

Caille Désossée, Farcie et Rôtie, Sauce aux Trompettes

ou

Filet de Bar, Crème de Poireaux

 

♦♦♦♦


Chariot de Fromages

ou

Faisselle de Léoncel*

ou

Cervelle de Canut

 

♦♦♦♦


Choix d'un Dessert dans notre Carte

 

Concernant vos éventuelles allergies,

nous vous remercions de nous prévenir dès la prise de commande.

 

* Spécialités Régionales

Service Compris

 

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Menu à

46.00 € T.T.C.

Fromage et Dessert compris


Goutillon de la Martinière

(Foie Gras - St Jacques - Saumon Fumé)

ou

Escalopes de Foie Gras de Canard Poêlées et Poires Rôties aux Epices

ou

Poêlée de Noix de Saint Jacques déglacée au Vinaigre de Framboise

♦♦♦♦

Tournedos de Boeuf, Façon Rossini

ou

Pigeonneau  en Filets  et son Jus

ou

Cassolette de Ris de Veau, Sauce aux Morilles

♦♦♦♦

Chariot de Fromages

ou

Faisselle de Léoncel*

ou

Cervelle de Canut

♦♦♦♦

Choix d'un Dessert dans notre Carte


Concernant vos éventuelles allergies,

nous vous remercions de nous prévenir dès la prise de commande.


* Spécialités Régionales

Service Compris

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Menu Enfant à

11.00 € T.T.C.

Viande ou Poisson et son Accompagnement

♦♦♦♦

 

Faisselle de Léoncel*

ou

Glace ou Sorbet (2 Boules)

(Vanille - Café - Chocolat - Rhum/Raisins)

(Cassis - Citron Jaune - Citron Vert - Poire - Pomme - Fraise - Framboise - Ananas)

ou

Mousse au Chocolat

♦♦♦♦

1 Boisson au Choix

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* Spécialités Régionales

Service Compris

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