HOTEL** NN - RESTAURANT 1 Rue des Charmilles
26120 Montélier
Tél : 04.75.59.60.65
Fax : 04.75.59.69.20

www.a-lamartiniere.com
la-martiniere@orange.fr

Actualités

Actuellement, il n'y a pas d'actualité.

Les banquets

Uniquement sur réservation

 

Menus proposés pour un groupe de 10 adultes minimum

 

Repas non dansant, hors Eau Minérale

  

Tous ces menus ne sont que des exemples. Ils peuvent être panachés.

Les tarifs seront établis d'un commun accord,

d'autres plats peuvent les composer.

Les menus composés de gibier sont proposés à la demande de nos clients.

 

Les boissons sont à consommer sur place.

Les bouteilles non consommées y compris les entamées restent la propriété de la Martinière, en aucun cas elles ne peuvent être emportées.

 

Tarif à compter du 1er février 2019

 

 

Menus à 31.00€ T.T.C

 

(Apéritif servi à table, 1 verre par personne)

Kir au Vin Blanc et sa Tapenade

♦♦♦♦

Salade au Magret de Canard Fumé

♦♦♦♦

Rouelles de Suprême de Pintade Farcies à la Fleur de Thym

et son Accompagnement

♦♦♦♦

(Choix sur place)

Plateau de fromages ou Faisselle de Léoncel

♦♦♦♦

(Dessert unique pour l'ensemble, choisi à l'avance)

Gâteau

ou Assiette Gourmande ( 2 Pâtisseries et 1 Sorbet )

♦♦♦♦

Café

 

Les Vins à Volonté, Consommés sur Place :

 

Côtes du Rhône  Rouge

 

 

 

 

 

 

Menus à 36.00€ T.T.C

 

(Apéritif servi à table, 1 verre par personne)

Kir au Vin Blanc et sa Tapenade

♦♦♦♦

Salade aux Lamelles de Saumon Fumé

♦♦♦♦

Vol-au-Vent Forestier

♦♦♦♦

Râble de Lapin Désossé, Farci à la Tapenade, Crème d'Ail Doux

et son Accompagnement

♦♦♦♦

(Choix sur place)

Plateau de Fromages ou Faisselle de Léoncel

♦♦♦♦

(Dessert unique pour l'ensemble, choisi à l'avance)

Pièce Montée (3 Choux par personne) (Réalisable à partir de 12 personnes)

ou Gâteau

ou Assiette Gourmande ( 3 Pâtisseries et 1 Sorbet )

♦♦♦♦

Café

 

Les Vins à Volonté, Consommés sur Place :

 

Vin de Pays Blanc 

Côtes du Rhône  Rouge

 

 

 

 

 

 

Menu à 42.00€ T.T.C

(Apéritif servi à table, 1 verre par personne)

Floc de Gascogne et sa Tapenade

♦♦♦♦

Foie Gras Entier de Canard

♦♦♦♦

Dos de Lieu, Sauce Citron et Aneth

♦♦♦♦

Filets de Caille, Sauce Pruneaux

et son Accompagnement

♦♦♦♦

(Choix sur place)

Plateau de Fromages ou Faisselle de Léoncel

♦♦♦♦

(Dessert unique pour l'ensemble, choisi à l'avance)

Pièce Montée (3 choux par personne)(Réalisable à partir de 12 personnes)

ou Gâteau

ou Assiette Gourmande (3 Pâtisseries et 1 Sorbet)

♦♦♦♦

Café

Les Vins à Volonté, Consommés sur Place :

 

Viognier

Côtes du Rhône Rouge

 

 

 

 

 

 

 

 

Menu à 50.00€ T.T.C.

 

(Apéritif servi à table, 1 verre par personne)

Kir au Pétillant et sa Tapenade

♦♦♦♦

Saumon Fumé et Pain de Mie Maison

♦♦♦♦

Filet de Daurade Sébaste, Sauce Champagne et Ciboulette

♦♦♦♦

Sorbet Poire arrosé de son Eau de Vie

♦♦♦♦

Filet de Canette, Sauce Framboise

et son Accompagnement

♦♦♦♦

(Choix sur place)

Plateau de Fromages ou Faisselle de Léoncel

♦♦♦♦

(Dessert unique pour l'ensemble, choisi à l'avance)

Pièce Montée ( 3 choux par personne ) (Réalisable à partir de 12 personnes)

ou Gâteau

ou Assiette Gourmande ( 3 Pâtisseries et 1 Sorbet )

♦♦♦♦

Café

Les Vins à Volonté, Consommés sur Place :

 

Bourgogne Aligoté

Visan Rouge

 

 

 

 

 

Menu à 60.00€ T.T.C.

 

(Apéritif servi à table, 1 verre par personne)

Kir à la Clairette et sa Tapenade

♦♦♦♦

Duo de Foie Gras et de Saumon Fumé, et son Pain de Mie Maison

♦♦♦♦

Filet de Bar, Sauce Citron Vert

♦♦♦♦

Rafraîchissement de La Martinère

(Crémant, Pêche, Vodka, Sorbet Citron)

♦♦♦♦

Médaillons de Filet de Veau, Sauce aux Cêpes

 Et leur Accompagnement 

♦♦♦♦

(Choix sur place)

Plateau de Fromages ou Faisselle de Léoncel

♦♦♦♦

Nougat Glacé sur son Coulis de Fruits Rouges

♦♦♦♦

(Dessert unique pour l'ensemble, choisi à l'avance)

Pièce Montée ( 3 choux par personne )(Réalisable à partir de 12 personnes)

ou Gâteau

ou Assiette Gourmande ( 4 Pâtisseries )

♦♦♦♦

Café

Les Vins à Volonté, Consommés sur Place :

 

Crozes Hermitage Blanc

Crozes Hermitage Rouge